PYSZNE KWIATKI | spacery z edukatorami | #ApetycznyBotaniczny2026

O wydarzeniu

Bukiet smaków – dosłownie! Które z cieszących oko i zachwycających zapachem kwiatów mogą sprawić radość naszemu podniebieniu? Barwne rabaty Ogrodu Botanicznego czekają, by zainspirować nas do tej kulinarnej podróży! Barwne kwiaty w Ogrodzie Botanicznym to nie tylko uczta dla oczu, ale też całkiem niezła spiżarnia. Zapraszamy na spacery z edukatorami, podczas których odczarujemy myślenie o kwiatach jako „dekoracji” i poznamy ich właściwości kulinarne. Przejdziemy się wśród rabat, by z bliska przyjrzeć się roślinom. Dowiecie się, które kwiaty są bezpieczne do jedzenia na surowo, a które wymagają obróbki. Opowiemy o tym, jak mądrze pozyskiwać kwiaty, jak je przechowywać, by nie straciły świeżości, oraz jak przemycać je do codziennych dań. Terminy (zbiórka przy kasie nr 1) 16 i 17 maja, godz. 13:00 13 i 14 czerwca, godz. 13:00 11 i 12 lipca, godz. 13:00 8 i 9 sierpnia, godz. 13:00 Nie przyjmujemy zapisów na te spacery. Aby wziąć w nich udział, należy zakupić bilet wstępu i pobrać wejściówkę w kasie Ogrodu. W maju Ogród i szklarnie dostępne będą codziennie i w dni świąteczne w godzinach 10:00–18:00. Kasy są czynne do godz. 17:00. Ostatnie wejście do szklarni o godz. 17:20. W poniedziałki szklarnie są nieczynne. APETYCZNY BOTANICZNY W 2026 roku Ogród Botaniczny Uniwersytetu Warszawskiego skupi się na roślinach jadalnych i kulturze jedzenia — od uprawy i zbioru, po kuchnię i wspólne rytuały przy stole. Przyjrzymy się relacjom między roślinami a człowiekiem oraz temu, jak natura karmi ciało, pamięć i wyobraźnię. Ważnym tematem będzie także odpowiedzialność za żywność i problem jej marnowania. Połączymy perspektywę naukową, kulturową i artystyczną, zapraszając do refleksji nad jedzeniem — jego pochodzeniem, wartością i znaczeniem. Dodatkowo 13 maja o godz. 12:00 wykład tematyczny w ramach roku #ApetycznyBotaniczny pt. „Fast food czy błonnik? Jak codzienne wybory karmią nasz mikrobiom”, który wygłosi dr hab. Renata Godlewska z Wydziału Biologii UW. Szczegóły wydarzenia